Lievitazione naturale con lievito madre, una selezione delle migliori farine italiane – di grano duro, semintegrali e integrali – nessun additivo chimico nella lievitazione, zero conservanti: i nostri prodotti da forno nascono così, all’insegna della genuinità, da oltre 40 anni.
Buoni e semplici, come solo il miglior pane sa essere.
Pane al latte e burro
Si tratta di un pane dolce e soffice, dorato, morbido e molto nutriente, adatto a vari momenti della giornata, come colazioni e merende, ideale farcito.
Pane di grano duro
La farina di grano duro conferisce un sapore e una croccantezza caratteristiche a questo formato di pane robusto, che si conserva a lungo e possiede un indice glicemico basso, più favorevole rispetto al grano tenero.
Pane nuvola
Pane soffice a lunga lievitazione con aggiunta di lievito madre, fecola di patate, olio di semi di girasole e farina di malto.
La lunga lievitazione ed il pre impasto del giorno prima, donano grande morbidezza e ottima digeribilità senza aggiunta di zuccheri.
Pane di Roma
Il nostro fiore all’occhiello: un pane casereccio, panificato con lievito madre e con farina semintegrale, lievitato a lungo. Il risultato è un prodotto dalla crosta croccante e una mollica areata, leggera, profumata.
Pinsette
Un prodotto di nostra ideazione: le pinsette. Tonde, croccanti, sottili, golosissime, sempre fresche – perché durano davvero tanto – a base di farina di cereali, al pomodoro, alla curcuma, al naturale e in moltissime altre varianti.
Pizza
Un prodotto immancabile tra i panificati di forno Panarium: la nostra pizza, rossa o farcita, in teglia, è un caposaldo del nostro catalogo. La sua lievitazione, lunga e naturale, consente di ottenere un prodotto fragrante, morbido e croccante al tempo stesso.
